Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Unitat de Nutrició i Salut, Av/de la Universitat, 1, 43204 Reus, Spain. Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Biotechnology Area, Av/de la Universitat, 1, 43204 Reus, Spain. Oxidation and Cardiovascular Diseases Group (NFOC-Salut), Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, Functional Nutrition, Universitat Rovira i Virgili, Sant Llorenç, 21, 43201 Reus, Spain. Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Unitat de Ciències Òmiques, Av/de la Universitat 1, 43204 Reus, Spain. Nutrigenomics Research Group, Department of Biochemistry and Biotechnology, Campus Sescelades, Universitat Rovira i Virgili, 43007 Tarragona, Spain. Internal Medicine Service, Hospital Universitari Sant Joan de Reus, Av/del Doctor Josep Laporte, 2, 43204 Reus, Spain.